昨日から、太陽の陽射しが肌に刺さるような暑さになってきました。
いよいよ本格的な夏の始まりでしょうか。
この先しばらく続くであろう酷暑を思うと少し気が重くなりますが、「来るなら来い！」という気持ちで、しっかり食べて元気に乗り切りたいものです。
暑さに負けない身体づくりに欠かせないのは、毎日の食事。
今回は、「カレー＝ご飯」ではなく、パスタとドラゴンカレーを組み合わせたランチを作ってみました。
スパイスの香りとパスタの相性は意外なほど良く、食欲が落ちやすいこの季節にもおすすめです。
パン（ライ麦パン・自家製）は皿に着いたスープを食べるのに最適です。
バジルはベランダで育てています。サラダにもちょこっと使えて便利。
スパイスの専門家も、
「週に1〜2回は、野菜たっぷりのスパイスカレーを」
と勧めています。
暑いからこそ、きちんと食べることが何よりの武器。
ドラゴンカレーが、この夏を元気に乗り切る"武器”になれたら嬉しいです。
皆さんも、自分に合った食事で上手に酷暑と付き合っていきましょう。
「著者：S_K」
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