今日、朝からドラゴンカレーを作っていました。
そんな中、我が家の「データ魔」のスマホに、突然10年前の夕食の写真が表示されました。
そこに記録されていた日付は――
2016年7月21日 19時12分。
なんと、ちょうど10年前の今日です。
そして、その写真に写っていたカレーを見て、ビックリ！
そこには、今の「ドラゴンカレー」の原型ともいえるカレーが写っていました。
この頃は、家族のために美味しいカレーを作ろうと、試行錯誤を繰り返していた時期です。
写真をよく見ると……
まだ椎茸の姿は見当たらないような？（笑）
それでも、今のドラゴンカレーにかなり近いではありませんか！👍
まさか、この10年前のカレーが、2026年に「ドラゴンカレー」として皆さんにお届けすることになるとは……。
当時の自分に教えてあげたいくらいです。
「10年後、そのカレーを商品にしているよ」と。
何とも大それたことをしているのでしょうか！！（笑）
我が家の「データ魔」は、美味しいと思った料理があると、記録を残し、何度も再現するのが趣味のような人です。
毎日3食の食事をスマホに記録しているので、10年前の今日の夕食まで出てくるとは……。
ちょっと変わっているかもしれません。
でも、そのおかげで、10年前の「原点」に再会することができました。
そして何より嬉しいのは――
この「データ魔」の料理には、ファンがいることです。
10年前の一皿から始まった試行錯誤。
その積み重ねが、今のドラゴンカレーにつながっています。
今日も、10年前の自分に負けないように、心を込めて作りました。
［著者：SK］
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